Hidroponia

Hidroponia

A Rijk Zwaan trabalha, há muitos anos, na obtenção de variedades adequadas ao cultivo em água. Durante todo este tempo, desenvolvemos uma linha de hortalícolas de folha que são apropriados para métodos de produção hidropónica.

Em todo o mundo, a produção hidropónica de espécies como a alface está a tornar-se cada vez mais popular e já é comum na Escandinávia, no Benelux, no Sudeste Asiático, na Rússia, no Brasil, no Japão e na Austrália. No caso da hidroponia, as plantas crescem sobre um substrato e não no solo e são alimentadas por água enriquecida com nutrientes.

Adequado para produção hidropónica

Ao desenvolver variedades que podem ser cultivadas em água, a Rijk Zwaan presta atenção a aspectos como crescimento rápido e compacto, folhas grossas, cor intensa no caso de variedades vermelhas, uma cultura saudável e uniforme e facilidade de processamento e embalagem.

A Bremia não é um problema na produção hidropónica, mas os afídeos podem ser, pelo que a maioria das variedades têm resistência aos afídios.

Extremamente limpo, fresco e estável

Os sistemas de cultivo à base de água de alta tecnologia tornam possível produzir alface sem usar agentes de proteção. Assim, estamos a ajudar os produtores a satisfazer a procura dos retalhistas, empresas de produtos alimentares e processadores de produtos limpos.

As folhas são livres de areia, grãos e qualquer outros rezíduos, tornando mais  fácil a lavagem e remoção completa de resíduos.

Desde que o sistema radicular não seja removido, o produto pode ser vendido como uma "alface viva" e permanece fresco por mais tempo.

A iluminação LED permite que os produtores forneçam a quantidade precisa de luz para estimular o crescimento ideal da cultura. As colheitas podem mesmo ser produzidas em camadas múltiplas que aumentam a eficiência. Além disso, o rendimento é estável porque a colheita é menos dependente do clima natural. Como resultado, os retalhistas também podem colaborar com os produtores de países com condições de solo precárias.