Esta é a última parte da nossa série em que celebramos quase um século de atividade no cultivo de pepinos. Se ainda não tiveste a oportunidade de ler o primeiro e/ou segundo artigo, então lê mais sobre a evolução dos métodos de produção ou a crescente diversidade no melhoramento de pepinos. No artigo de hoje, ouvimos Heleen van Rijn – Wassenaar (Especialista em Marketing de Pimentos, Pepinos e Melões) sobre o desenvolvimento da diversidade nas prateleiras e as suas perspetivas sobre o futuro da categoria de pepinos. Junta-te a nós enquanto exploramos esta linha do tempo!

Nos 30 anos em que a Rijk Zwaan tem oferecido variedades de vegetais biológicos, a mudança mais notável foi a expansão do setor. “À medida que a procura dos supermercados aumentou, os agricultores biológicos também cresceram – tanto na Europa como no mundo inteiro”, dizem os Especialistas em Culturas Daan Heidema e Maarten van Geest. Durante este ano de aniversário da Rijk Zwaan, eles refletem sobre a evolução do setor biológico e discutem as suas expectativas para o futuro.

A Rijk Zwaan continua a expandir a sua presença no Vietname, onde está ativa há quase 15 anos, incluindo com a sua própria subsidiária desde 2017. A empresa inaugurou recentemente uma nova estação experimental, localizada no principal centro hortícola de Lam Dong. Esta estação acelerará o desenvolvimento de variedades de vegetais para as necessidades específicas dos agricultores do Sudeste Asiático e do mercado de produtos frescos da região. A inauguração oficial ocorreu durante as celebrações do centenário da Rijk Zwaan.

A abertura do campo de ensaios biológicos em Welver, Alemanha, no final da década de 1990, foi um passo significativo na promoção desta vasta gama.

Vários avanços cruciais nos métodos de produção ocorreram entre 1980 e 1982, um período de altos custos energéticos. Esta ‘crise energética’ incentivou os empreendedores a procurar formas criativas e eficientes de capturar energia. Esta é a segunda parte da série onde celebramos quase um século de atividade no cultivo de pepinos. Se ainda não teve a oportunidade de ler o primeiro artigo sobre Criação, leia mais sobre a crescente diversidade na criação de pepinos. No artigo de hoje, juntamo-nos a Marcel van Koppen (Coordenador de Culturas de Pepinos) para refletir sobre a jornada que percorremos até agora em relação aos métodos de produção e olhar para o que ainda pode estar por vir no futuro!

Apesar de ser o pepino mais famoso, o pepino Longo Inglês já não é, claro, o único tipo na categoria de pepinos. Segundo Eric, a Rijk Zwaan tem estado envolvida em muitas inovações importantes ao longo do último século.

Um bom sistema radicular, resistência a fungos e longa durabilidade no campo – estas são todas características que os produtores biológicos valorizam nas brássicas. Várias novas variedades de brassicas da Rijk Zwaan destacam-se nestes aspetos. O Especialista em Culturas John Buijsman destaca seis variedades particularmente surpreendentes da gama total da empresa, que inclui mais de 50 brassicas. Toda a gama está resumida num folheto prático.

Quer seja como ingrediente numa salada fresca, frito com ovos ou grelhado no churrasco: os consumidores chineses adoram partilhar as suas formas criativas de preparar o Sweet Palermo® da Rijk Zwaan. “Para mim, o entusiasmo deles é a parte mais inspiradora da nossa campanha,” diz Vivan Wang, Diretora de Marketing da Dole China. A empresa está comprometida em trazer ‘sol’ e ‘frescura’ para o dia a dia dos consumidores, e o Sweet Palermo desempenha um papel nisso. Esta marca premiada de pimento doce será apresentada no stand da Rijk Zwaan na Asia Fruit Logistica.

Rijk Zwaan, uma companhia internacional que comercializa sementes hortícolas de alta qualidade, está a festejar o seu primeiro centenário. Desde que foi estabelecida em 1924, a Rijk Zwaan evoluiu de uma forma global, presente em mais de 100 países. As festividades do centenário iniciaram-se a 1 de julho, a data exata da fundação original da empresa.