apresentamos a família Alface Crunchy
A união do melhor das variedades Iceberg e Cos
Descubra as vantagens da alface Crunchy
Atender a possibilidades para além do convencional
Explore inúmeras formas de comer; as folhas permanecem crocantes, mesmo quando combinadas com ingredientes quentes, o que as torna ótimas colheres comestíveis para tapas, como ingrediente de hambúrgueres ou como wrap. Obviamente, a alface Crunchy é o ingrediente perfeito das saladas César.
Adequada para hidroponia e colheita mecanizada
Com a alface Crunchy, os produtores poderão destacar-se em comparação com as outras variedades de alface. A forma oval é adequada para a colheita mecanizada dos pés inteiros de alface ou de folhas individuais. Para além disso, a alface Crunchy apresenta a opção ideal de Iceberg para cultivo hidropónico.
Poupança de custos no processamento de produtos frescos cortados
As variedades podem ser colhidas mecanicamente e transportadas para a fábrica no formato de folhas individuais ou pés inteiros de alface, o que possibilita uma poupança significativa em termos de mão de obra.
A Iceberg e a Cos são tipos de alface populares, com altos níveis de consumo a nível global. No entanto, as exigências dinâmicas dos distribuidores e das empresas de processamento do setor alimentar inspiraram a nossa equipa de criação a combinar os melhores atributos de ambos numa só alface, apresentando aos consumidores um produto totalmente novo: a alface Crunchy. A Rijk Zwaan fornece apoio e orientações compreensivas a produtores e clientes nas áreas de produção, processamento e comercialização.
Alface para snack
A base mais crocante para os seus snacks
Estas variedades de alface Crunchy mini possuem particularidades originais como o característico formato em colher, as folhas frescas e estaladiças e um excelente sabor, que a tornam ideal para todos os tipos de recheios. Estas alfacinhas Crunchy, de dimensões práticas, podem ser comercializadas sob a marca Snack and Wrap e são uma solução ideal para o comércio e para o serviço alimentar. Esta alface em tamanho de snack que pode ser utilizada como colher comestível provoca um alvoroço nas prateleiras das lojas e inspira os consumidores a saborear alface em diversas ocasiões e de várias formas saborosas, como tapas e wraps sem hidratos de carbono.
